恵比寿にある馬肉専門店
馬喰ろう(ばくろう)
さんに行ってきました。
写真の馬刺の盛り合わせ、
部位ごとに違う味が楽しめます♪
他にも、馬肉のステーキや馬肉の唐揚げ、
馬肉のユッケなどなど、
馬肉づくしの会でした(^-^)。
馬肉って、低カロリー高タンパクなんです。
知ってました？
脂質は牛の1/5！
カロリーは1/2！
なのに鉄分などの必要な栄養分は何倍もあるんです。
だから女性にも人気があるんですね。
味も美味しいし、夏バテ防止におすすめです♪
冬場はサクラ鍋もいいですねー。