手作りパンケーキ♪


先日、ハワイ好きの友人からの誕生日プレゼントで
ハワイのパンケーキの粉と
ハワイの蜂蜜
を貰ったので、
自分で作ってみました♪
まず卵白をメレンゲにしてから卵黄とヨーグルトを混ぜ、
頂いたパンケーキの粉をざっくりと混ぜて焼いたところ…
ふんわりふっくら
もちもちパンケーキが出来ました♪
以前作ったのを参考にして作ったんですが、
今回はすべて目分量ながら、
今までで一番美味しく出来ましたー(^-^)
見た目も悪くないですよね??
我ながら
ちょっと才能あるかも!
って思っちゃいました(笑)
作った後のキッチンは酷い有り様でしたが…(苦笑)

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